目前，投资建设大型玉米烘干机的用户多是粮食粗加工企业、种粮大户、农业合作社等农村经济合作组织，零星的个体农户少问津。投资大型玉米烘干机的资金也多来自于各级财政补贴和项目，用户自金只占一少部分，甚至个别支持力度大的地区，用户购机几乎不用出钱。

大型玉米烘干机的工作原理就是热风炉将热能转换成热风，然后再通过热风机将热风送到大型玉米烘干机 内，热风与粮食接触将粮食水分蒸发。市场上常见的大型玉米烘干机基本上都可以与燃烧油料、天燃气、电、煤炭以及各种生物质的热风炉相匹配，大型玉米烘干机运行成本更多地取决于所选择的燃料，而非大型玉米烘干机本身。

评价粮食烘干机的性能主要从均、干、量这三方面来评价了，均是指在物料进入烘干机设备中时，看看进粮食烘干机原粮水分有没有控制好，高水分粮与低水分粮之间水分差异不能过大。粮食烘干机烘干过程中，排粮速度、热风温度、气候条件、烘干机结构形式的变化影响。粮食烘干机塔体内发生堵塞造成烘后粮排出塔体速度不同，从而造成水分不均匀度过大。

一些用户在购买粮食烘干机的时候，总以为温度越果越好，实际这是错误的。要想达到安全的烘干效率，粮食烘干机的温度调控很重要，只有把握好温度才能烘干出的稻谷粮食。

粮食烘干机烘干小麦、玉米每小时降水1-3%，天气热风温度越高烘干时间越短，温度越低时间越长，所以有差别。比如玉米含水25%，要降到安全水分15%，降水10%，粮食烘干机热风温度120度时烘干时间要5-6小时。温度低烘干时间长，温度高烘干时间短，但是要---粮食烘干安全与品质不能因温度过高造成糊粒。